Pomazánka z bílých fazolí

 Výborná, jemná pomazánka. Kdo chce extra jemnou, může si fazole po uvaření oloupat. Já na takovou titěrnou práci ale nemám trpělivost. :-)


Potřebné suroviny:

• 180g bílých fazolí (v suchém stavu)
• 1 stroužek česneku
• 1PL oleje z kukuřičných klíčků
• 1 PL Shoyu (japonská sójová omáčka)
• 1 plátek řasi Nori (nemusí být)
• 2 ČL libečku
• 1 ČL majoránky
• sůl

 Bílé fazole namočte alespoň na 6h do studené vody. Tu pak slijte a uvařte je v neosolené vodě do měkka (cca 45 minut). Já přidala k fazolím ještě řasu, nalámanou na kousíčky. Nechte vychladnout a pak společně s olejem a troškou vody rozmixujte do hladka. Přidejte prolisovaný česnek, bylinky a promíchejte. Podle chuti dosolte.