"Humrová" pomazánka :-)

Pěkný večer,

tenhle recept mám z rodinné kuchařky, jen jsem vynechala majonézu. I bez ní je pomazánka výborná.

Potřebné suroviny:

• 250g tučného tvarohu
• 1 středně velká mrkev
• malá cibule nebo 1/2 jarní cibulky
• 2 vajíčka uvařená natvrdo
• 100g šunkového salámu (např. z Lidlu je výborný...)
• sůl, pepř

Vajíčka uvařte a promačkejte přes sítko na vajíčka jako do bramborového salátu. Cibulku a salám nakrájejte na drobno, mrkev oloupejte a nastrouhejte na jemno. Všechny ingredience zamíchejte a nakonec přidejte tučný tvaroh. Dle chuti dosolte a opepřete.

Používala jsem vždycky polotučný tvaroh, ale s tučným je mnohem lepší! Pomazánka je krásně jemná a chuťově fakt lepší. A pořád lepší, než tam ještě přidávat majonézu. I když to je taky řešení - dát polotučný tvaroh a lžíci nebo dvě majonézy. Záleží co preferujete...

Pokud děláte pro vícečlennou rodinu, doporučuji dávku zdvojnásobit. My jsme dva, pomazánku jsem dělala odpoledne a už není... :-)

Snad vám taky bude chutnat.

Zdeňka