Už vás to horko zmáhá natolik, že se vám nechce moc jíst, natož vařit? Vyzkoušejte tenhle úžasný koktejl plný vitamínů, minerálů a proteinů. Dodá vám energii, osvěží vás a lehce i zasytí. Já si ho dala dnes před snídaní a pak popíjela během dne, kdykoli jsem měla hlad nebo chutě.
Suroviny na cca 1l koktejlu:
- 1 list kapusty
- 1/2 menší červené řepy
- 1/2 grepu
- 5 datlí
- kokosová voda z jednoho kokosu
- 1PL konopných semínek
- 1ČL dýňových semínek
- citrónová šťáva dle chuti
Kapustu nakrájejte nebo natrhejte na menší kousky. Syrovou řepu oloupejte a najemno nastrouhejte. Grep a datle nakrájejte na kousky. Vhoďte vše do mixéru, přidejte semínka a kokosovou vodu a rozmixujte. Teprve poté přidávejte postupně vodu, až docílíte požadované konzistence. Na úplný závěr dochuťte citrónovou vodou. Ta sníží případnou hořkost kapusty a grepu.
Tip: Na kokosovém ořechu naleznete tři otvory. Dva z nich jsou tvrdé, jeden lze jednoduše propíchnout třeba vývrtkou nebo šroubovákem. Takhle se vám podaří dostat ke kokosové vodě. Zbylý ořech můžete rozbít buď pomocí kladívka, nebo ho dát na 10-15 minut do trouby na 200°C. Skořápka by měla prasknout. Po vychladnutí jej oloupejte. A můžete ho jíst jen tak, nastrouhat do kaše nebo si z něj udělat kokosové mléko -
viz Domácí kokosové mléko. :-)
Suroviny na cca 1l koktejlu:
Žádné komentáře:
Okomentovat