malá obměna červené čočky, tentokrát s ječnými kroupami a trošku jinou zeleninou. Fantazii se meze nekladou, pokud nemáte nějakou ze zmiňované zeleniny, nevadí! Použijte prostě co máte zrovna doma.
Já jsem použila tyto suroviny:
- 6 hrstí ječných krup
- 6 hrstí červené čočky
- 1x větší mrkev
- 1x petržel
- 1/3 lillku
- několik růžiček brokolice
- olivový olej
- oregano
- sůl
Mezitím nakrájejte zeleninu na malé kousky, brokolici rozdělte na malé růžičky. Přidejte mrkev, petržel a lilek (já ho kvůli synovi loupala, ale vy nemusíte, slupka aspoň dodá hezkou barvu pokrmu). Povařte dalších 5 minut a na úplný závěr přidejte brokolici, oregano a trošku olivového oleje. Nechte probublat ještě max. 5 minut. Odstavte, dosolte a podávejte.
V případě potřeby přilívejte během vaření vodu, ale výsledná konzistence by měla být hustá kaše. Ale když to s vodou přeženete nevadí, budete mít hustší polévku. :-))
Opět jeden z rychlých, jednoduchých receptů, kdy se nemusíte přesně držet seznamu surovin a doplnit si prostě zrovna to, na co máte chuť, nebo máte doma. A taky zašpiníte pouze jeden hrnec. :-)
Dobrou chuť!
Zdeňka
Žádné komentáře:
Okomentovat