Polenta na sladko

Sladká polenta s ovocem jako svačina, nebo snídaně. Pro děti si můžete vyhrát a nechat ji ztuhnout a vykrájet různé tvary.

Potřebné suroviny na cca 4 porce:

• 200g polenty
• 200ml mléka
• cca 500ml vody
• 2 PL třtinového cukru
• ovoce na ozdobení

Vodu s mlékem přiveďte k varu, teprve pak do ní vsypte polentu. Pokud je instatní, bude se vařit krátce, asi 3-5 minut. Máte-li kukuřičnou krupici, můžete ji také použít, ale počítejte s mnohem delší dobou varu (cca 20 minut). Přisypte cukr a vařte do změknutí. Množstí vody je orientační, záleží na konkrétní polentě, přečtěte si raději vždy návod k přípravě. Já raději dám vždy méně vody a pak podle potřeby přilívám.

Vyložte menší plech, nebo dortovou formu pečícím papírem a vylijte tam ještě horkou polentu. Až je kaše zcela vychladlá, použijte vykrajovátka a vytvořte tak různé tvary. Takto vykrojenou plentu můžete ještě osmahnout na pánvičce. Pro malé děti tento krok vynechte.

Podávejte ozdobené libovolným ovocem. Já použila jahodovou přesnídávku, jahody a meruňku.