Jogurtová bublanina s drobenkou

A jsem tady s dalším tradičním receptem s jahodami. Ovoce samozřejmě můžete použít jakékoli. Buchta je díky jogurtu krásně vláčná a prudce jedlá. :-))))

Potřebné suroviny:

• 3/4 hrnku cukru krupice (pokud máte jemný třtinový cukr, použijte ho)
• 1 hrnek polohrubé mouky
• 1 hrnek špaldové mouky
• 2 vajíčka
• 1/2 hrnku mléka
• 200g bílého jogurtu
• 4 PL řepkového oleje
• 1 kypřící prášek bez fosfátů
• 1 vanilkový cukr
• libovolné ovoce (jahody, třešně, lesní směs...)
• drobenka

Vajíčka rozšlehejte s cukrem do pěny. Pak opatrně vmíchejte jogurt, mléko a olej. Přisypte mouky s kypřícím práškem. Hotové těsto vylijte na plech vyložený pečícím papírem a posypte libovolným ovocem. Já použila jahody, které jsou rozpůlila.

Posypte drobenkou (pokud chcete dietnější verzi tak drobenku vynechte) a dejte péct do předem vyhřáté trouby na 170°C cca na 30 minut. Hlídejte propichováním špejlí.